bandros/ kue gunjing

 20 menit 

 10 

 bandung/lahat 

snack

kenapa bandros atau gunjing? saya pernah tinggal di Bandung, selama 2,5 tahun. bandros suka dijual pagi-pagi...selengkapnya

+

Bahan-bahan

1. 200 grtepung beras
2. secukupnyagaram
3. 1 buahsantan instan segitiga
4. serutan kelapa muda (bukan degan/dogan, tapi ditengah2 kelapa tua bukan kelapa muda bukan) bingung kan hahah
5. 1 butirtelur
6. margarin

+

Langkah

1. panaskan air dan santan tambahkan garam, jgn sampai mendidih masukkan tepung beras. aduk terus
   +
2. nanti akan agak menggumpal. karena adonan mulai matang, setelah ada yang menggumpal. matikan api
   +
3. aduk rata. masukkan telur. aduk terus. nyalakan lagi api, setelah agak menggumpal (jgn sampai menggumpal semuanya) matikan api. aduk rata
   +
4. cetak bandros di cetakannya saya pakai cetakan kue pukis. jgn lupa loyangnya olesi margarin
   +
5. masak hingga kuning kekemasan. 
   bisa dimakan dg gula pasir. atau ebi sangrai yang dihaluskan...