Nasi goreng Jawa

 

 3 

Cita rasa manis nasi goreng ini mengingatkan jaman kost-kost an dulu ....

+

Bahan-bahan

1. 500 grnasi putih
2. 1 potongpaha ayam atas, direbus dan suwir2
3. 3 lbrkol, diiris halus
4. 1 btgdaun bawang, diiris
5. 2 btrtelur, diorak arik
6. 1 sdmkecap manis
7. 1 sdtgaram
8. 1/4 sdtmerica
9. Bawang goreng utk taburan
10. 2 sdmminyak utk menumis
11. Bumbu halus :
12. 3 bjcabe merah keriting
13. 2 siungbawang putih
14. 4 btrbawang merah
15. 2 btrkemiri sangrai
16. 1/2 sdtebi sangrai
17. Pelengkap :
18. timun
19. tomat
20. kerupuk

+

Langkah

1. Haluskan bumbu halus dan tumis, sisihkan
   +
2. Masukkan telur, diorak-arik sampai berbutir2, sisihkan
   +
3. Masukkan nasi goreng, kecap manis, garam, gula, merica. Aduk rata dg bumbu halus dan telur orak-arik
   +
4. Sajikan hangat dg taburan bawang goreng dan pelengkap