Cumi Saos Padang sedap
Bahan-bahan
- 1/2 kgCumi basah,hilangkan tinta hitamnya
- 1 sdmMargarin
- secukupnyaMinyak goreng
- SecukupnyaDaun bawang
- 2 siungbawang merah
- 2 siungbawah putih
- 3 buahcabai Rawit
- 1/2 siungBawang bombay
- secukupnyaSaus tomat
- secukupnyasaus sambal
- 1 sachetSaus Tiram
- 1/2 sdtGaram
- 3 sdmGula pasir
- secukupnyapenyedap Rasa
- 1/2 sdmKecap manis
- 1 sdmAir perasan Lemon
- secukupnyaAir matang
- Cuci bersih cumi,hilangkan tinta hitam nya,tambahkan sdkit Air perasan jeruk lemon sisihkan.,tunggu hingga 5 mnit.Lalu cuci bersih .Potong" cumi sesuai selera.
- iris semua bumbu,bawang merah,putih,bombay,cabai,daun bawang,sisihkan.
- masukan minyak goreng dan margarin.tumis bumbu smpai harum tmbahkn garam,gula,penyedap rasa, masukan cumi tambahkan kecap,saus sambal,saus tomat,tiram aduk rata tambahkan sdkit air tunggu hingga meresesap ke cumi.Lalu Angkat dan siap di hidangkan.

Tidak ada komentar:
Posting Komentar