Cumi saos padang simple

 45 menit 

 2 

 

Makanan utama

Hari ini temanya cumi2an, krna aku fav bgt sama cumi, mau cumi disegala macam masak tetep syukaaaa 😉😄...selengkapnya

+

Bahan-bahan

1. 250 gramcumi
2. 4 siungbwg merah (iris tipis)
3. 3 siungbwg putih (iris tipis)
4. 3 bhcabe keriting merah (iris serong)
5. 1 btgdaun bwg (iris 1cm)
6. 1/2 bhtomat (potong 4 bagian)
7. 2 sdmsaus tiram, saus tomat
8. 3 sdmsaus sambal
9. 100 mlair
10. 1 sdmmargarin
11. 1 sdmminyak sayur
12. secukupnyagaram,mecin
13. 1 bhjeruk nipis

+

Langkah

1. Bersihkan cumi, buang tinta, tulang & kulit luarnya, lalu potong bentuk ring 
   Kemudian rendam dg jeruk nipis selama 25-30menit agar bau amis hilang, setelah itu cuci bersih kembali
   +
2. Panaskan minyak, masukan margarin sampai meleleh, tumis bwg merah, bwg putih sampai harum, masukan cabe lalu aduk rata
   +
3. 

   Masukan cumi masak sampai kenyal, masukan saos tiram, saos sambal, saos tomat, aduk rata, masukan air, masak hingga sedikit mengental, masukan tomat & daun bwg 
   Tes rasa, kemudian tambahkan garam & mecin, selamat mencoba 😉